mini chefs

Invariavelmente há uma pequena briga entre os três na hora de escolher o filme que vão assistir. Discutem, esse de novo não, esse outro eu não gosto, faz tempo que não vemos esse aqui. Vários argumentos pró e contra um e outro filme. Tem dias que a coisa anda rápido e logo decidem por um filme qualquer. Mas tem certos dias em que não há acordo. Segunda-feira foi um desses dias e eu resolvi entrar na parada e disse que eu iria escolher um filme: Ratatouille. Acho genial. Eles gostam bastante também e não assistiam faz um bom tempo.

Assisti alguns pedaços com eles e na hora da última receita, Remy, o ratinho mini-chef preparando um prato todo colorido, viraram pra mim e disseram: ‘vamos fazer Ratatouille, pai?’ E comentaram como o personagem Anton Ego gostou da comida, tanto que voltou a infância. Acho que isso foi chave pra eles pedirem pra fazer a comida, o menino Anton Ego adorava o Ratatouille que a mãe fazia. Achei que dava pra fazer e topei: ‘vamos fazer Ratatouille! Mas vocês vão ter que ajudar a achar a receita, a comprar os ingredientes, a preparar o prato, tudinho!’ Pensando bem, o prato é bem bonito no desenho, super colorido, cheio de rodelas, divertido enfim. Essa historia de quererem cozinhar começou quando Bibia e Andre estavam aqui e fizeram vários pratos com os vizinhos Kristin e Colin. E um dia os três pegaram um livro de receitas e começaram a folhear e diziam: ‘queremos fazer isso, e isso e mais isso, queremos cozinhar!!!’ Isso porque sempre nos ajudam a fazer bolos, panquecas e outros quitutes.

Bom, ontem no final da tarde calhou de passarmos na frente de uma feira [um farmer’s market] aqui perto de casa e resolvi dar uma volta pra ver o que encontrava de diferente. E não é que encontrei uma abobrinha amarela, amarelo cor de lima, bem claro e vivo?! Era o ingrediente que faltava pra fazer o Ratatouille. Vou levar, pensei, não custa nada experimentar. Já tinha em casa cenoura, tomate e abobrinha verde, faltava o amarelo. Pronto! Cheguei em casa e dei uma brauseada [existe essa palavra?] atrás de receitas de Ratatouille e dentre as inúmeras gostei de uma que dizia ser a receita de Ratatouille do Remy, do filme. Perfeito! Guardei o link pra usar no dia seguinte.

Hoje cedo fiz minhas coisas e as dez e meia chamei os três pra prepararmos o Ratatouille. Dei uma simplificada na receita e começamos. Eles colocaram os aventais que ganharam da vovó Guguta, li a receita no site com eles, separamos os ingredientes, os utensílios, as vasilhas. Preparamos o molho de tomate pra ir ao fundo da vasilha, cortamos os legumes em rodelas finas, preparamos um tipo de vinagrete com azeite, ervas e vinagre pra salpicar sobre o prato montado. Montamos o prato, primeiro o molho, depois cada um colocando uma rodela de uma cor, por fim o vinagrete. Acho que era perto do meio-dia quando terminamos a montagem do prato e o colocamos no forno, fogo médio, coberto por papel alumínio. Uma hora e meia de forno. Mais do que eu esperava.

Quando ficou pronto, os três foram unânimes: ‘não ficou tão bonito, estava mais bonito antes...’ Provaram, gostaram, mas não comeram gemendo. Fazer o que, ainda têm muito o que aprender em relação a comida. Pelo menos se divertiram fazendo o prato e acho que isso é o mais importante. Eu, bom, além de me divertir, eu adorei, lambi os beiços, me regalei!